Uurige Oma Ingli Arv

Kuidas Chamoy maitseb? Kas see on magus, vürtsikas või hapu?

Kui näete liiklusrohketel ja auravatel tänavatel kõndides suussulavaid tamalasi ja elote, on see nirvaana. Võib leida ka värske mangoviilu, mis on kaetud eriti ahvatleva punase kastmega, milles on ühendatud magusad, vürtsikad, soolased ja hapud maitsed.



Kuidas Chamoy maitseb? Chamoy on kahtlemata nauding maitsemeeltele. Chamoy kastmega määritud toidu esimene suutäis ehmatab ja seejärel erutab keelt oma erilise ja jõulise maitsega. Lugege, miks kasutatakse Chamoyd sageli puuviljade katmiseks või kokteiliklaasi servade katmiseks.



Mis on Chamoy?

Chamoy on oluline komponent Mehhiko tänavaköök mis lisab toidule nii vürtsi, et muudab elamust täielikult. Kui teil on veel küsimusi, nagu kas Chamoy on vürtsikas?



Chamoy on tohutult populaarne Mehhiko kaste. See on Mehhiko kodudes peaaegu kohustuslik ese ja Ameerika majapidamistes sama levinud kui maapähklivõi. Mehhikos kasvavad inimesed, kes söövad Chamoy'd puuviljakastme ja maiustuste koostisosana, kuid soolane köök pärineb Hiinast.

Alles 1990ndatel saavutas Chamoy Mehhikos populaarsuse, väidab kulinaariaajaloolane Rachel Laudan. Loe, kuidas Chamoy maitseb?



Mis maitsele Chamoy maitseb?

Chamoy on nii eriline, sest see haarab kõikehõlmava maitseprofiili, mis maitseb teie keelel nagu päikesevalgus. Kuid ärge lihtsalt uskuge seda, mida me räägime!



Barbara Sibley , New Yorgi La Palapa kokk, iseloomustas Eater as maitset “Kõik maitsed korraga – magus, hapu, soolane, vürtsikas ja natuke umami” meenutades oma noorust Mehhikos, kui ta tarbis Chamoy maiustusi, enne kui turg Ameerika kaubamärgid vallutas.

Teine kokk, Dominica Salomon Harvest Oaklandis, väidab, et Chamoy on seda teinud “Kõik erinevad maitseelamused vallanduvad samal ajal” erilisel Mehhiko viisil. Paljud inimesed arvavad, et see on Chamoy Mehhiko kommid. Lugege seda ette.



Kas Chamoy on Mehhiko kommid?

Chamoy'd on ajalooliselt kasutatud mitmel viisil. Valmistamisviis sõltub teie Chamoy tüübist. See on saadaval märjal või kuival kujul kuivatatud puuviljadena, mida võib tarbida otse maitsva suupistena. Sarnaselt teistele Mehhiko kommide sortidele tuntakse seda Chamoy sorti Saladito nime all. Teiste Chamoy maiustuste hulka kuuluvad siirupid, mida võib segada hakitud jää või jookidega.

Kas Chamoy on vürtsikas?

Mis on Chamoy? Seda on nüüd üsna lihtne seletada. Chamoy on soolane, hapu, magus ja vürtsikas maitseplahvatus, mis koos pähklite, krõpsude ja värskete puuviljadega, praad salat ja köögiviljad, pakub ahvatlevat kõikehõlmavat järelmaitset.

Chamoy maitse eristub selle poolest, et sellel on vürtsikas-magus vürts koos aprikoosi ja ploomide varjundiga, mis täiendab laia valikut toite.



Mis on Chamoy toiteväärtus?

Kuigi see on maitsev, ei väida keegi, et Chamoy on a tervislik roog . Kui seda kasutatakse vürtsika kastme või maitseainena, ei moodusta see suuremat osa toidukorrast. Chamoyd peetakse Mehhikos rämpstoiduks.

Enamik kaubanduslikult valmistatud Chamoy'st sisaldab kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit ja säilitusaineid. Eateri sõnul ei sisalda see sageli tegelikke puuvilju, kuid sisaldab hapuka maitse tekitamiseks sidrunhapet. Fooducate'i andmetel on supilusikatäis Miguelito Chamoy pulbrisegu 30 kalorit, 540 mg soola ja 8 grammi suhkrut.



Kust me saame Chamoy?

Kui plaanite kastet toiduvalmistamisel kasutada, on parim koht selle leidmiseks teie lähedal asuvates kauplustes. Lisaks võib neid leida ka Mehhiko vahekäigust, kuhu paigutatakse Mehhikost imporditud kaubad.



Kui Chamoy pole saadaval, on turul saadaval mitu alternatiivi, mida saab selle asendamiseks kasutada. Lisades veel, Neid kastmeid võib leida ka Amazon erinevate toiduainete tarnijate kaudu, nagu seda pudelites leidub.



Järeldus

Siiski mõeldes, kuidas Chamoy maitseb? Chamoy'd ostetakse villitud kuuma kastmena. Seda kastet võib lisada värskete puuviljade peale, et anda lisalöögi. Haara ka oma ja proovi.



Korduma kippuvad küsimused

Millest Chamoy on valmistatud?

Chamoy on väga tuntud maitseaine, mis on valmistatud dehüdreeritud puuviljadest, nagu aprikoos, mango või ploomid, tšillipulbrist, soolast, suhkrust ja väikesest kogusest tsitrusviljadest.

Mis on seemisnahk ja kuidas see maitseb?

Chamoy on tohutult populaarne Mehhiko kaste. See on Mehhiko kodudes peaaegu kohustuslik ese ja Ameerika majapidamistes sama levinud kui maapähklivõi. Seemisnaha maitse on ühtaegu soolane, magus, happeline ja maitsestatud tšillipulbriga.

Millele panevad mehhiklased seeni?

Lisaks golosinale ehk Mehhiko maiustustele on seemisnahk saadaval ka kastme ja vürtsipulbrina, mis on mõlemad maitsestatud Mehhiko tšilliga. Seda võib niristada krõpsudele või puistata puu- ja köögiviljadele.

Mis on inglise keeles chamoy?

Mehhiko kaste, tuntud kui seemisnahk, on valmistatud marineeritud puuviljadest, tšiilist ja muudest vürtsidest.


Sulle võib meeldida: Arbonne 30 päeva tervisliku eluviisini hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi retseptid

Jaga Oma Sõpradega: