Granaatõuna säilitamine – kõik, mida pead teadma
Granaatõun võeti kasutusele 16. sajandil ja seda kirjeldati kogu maailmas Vahemere piirkond . See on viljakandev põõsas, mis kasvab viie kuni kümne meetri kõrguseks ja jõuab Kagu-Aasiasse tavaliselt talvehooajal septembrist märtsini. Granaatõuna kasutatakse küpsetamisel, kokkamine , einete garneering, alkohoolsed joogid ja toit maitseained ja enamik inimesi armastab süüa nende tooreid seemneid. Granaatõunad on alati osa kvaliteetsetest einetest ja jookidest, mida naudite igapäevaelus. Kuidas granaatõuna säilitada kui soovite seda hooajavälisel ajal nautida? Saate teada, kui uurite eelolevat artiklit.
Toidu säilitamise rituaal on olnud läbi aegade. Konserveerimine, marineerimine ja kuivatamine on mõned tehnikad, mida inimesed kasutasid. Puuviljade puhul on kõige tõhusam ja kasutatav viis hoida neid õhukindlas anumas või kotis külmkapis. Külmhoonet kasutatakse laialdaselt puuviljade säilitamiseks kontrollitud atmosfääris ja temperatuuril kaubanduslikel ja ärilistel eesmärkidel. Nende säilivusaega saame neid ladustades hõlpsasti pikendada.
Pärast granaatõunade tundmaõppimist ja nende kohta lisateavet kuidas granaatõuna säilitada , miljoni dollari küsimus on – kuidas valida granaatõunu.
Kuidas valida parimat granaatõuna?
Kuigi värskeid granaatõunu võib leida septembrist novembrini, võite neid hoida ka lähedal asuvates toidupoodides ja talupidajate turgudel. Kuid olge nende valimisel ettevaatlik. On mõned granaatõuna omadused, mille eest tuleb THE ONE valimisel tähelepanu pöörata.
Õige SWC – Suurus, kaal ja värv – on ideaalne valem täielikult küpsete, mahlaste granaatõunade valimiseks. Küpsel granaatõunal on sisemiste seemnete paisumise tõttu ruudukujuline varjund, samas kui valmimata granaatõun on ümardatud. Samuti tuleks hästi hinnata välimist nahka, mis peaks olema venitatud ja ilma plekkideta.
Küpse granaatõuna saab valida kaalu järgi, sest mida raskem on granaatõun, seda rohkem mahla see sisaldab. Hele granaatõun esindab kuivatatud granaatõuna.
Granaatõunad on olenevalt nende päritolust erinevates värvides, näiteks Golden Globe Granaatõun, millel on kollane tekstuur, Ariana, mis on sügavpunane jne. Seemned peaksid olema heledad, olenemata varjust. Üleküpsemisest annab märku pleekinud ja tuhm välimus.
Kogu granaatõuna säilitamine
Kui rääkida kogu granaatõuna säilitamisest, tuleb see asetada jahedasse kohta ja hoida otsese päikesevalguse eest eemal. Seda tehes püsivad nad värskena paar nädalat. Kui soovite neid oma kodus hoida, saate need külmikusse asetades hoida värskena vähemalt 2–3 kuud. Kas olete kunagi mõelnud, kuidas granaatõuna kauem säilitada?
Külmhoone on koht, kus seda tehakse. Granaatõunu hoitakse pärast koristamist hoolikalt külmhoones temperatuuril alla 5 °C. Neid veetakse isegi külmhoonega sõidukites ühest kohast teise.
Kaua need kestavad?
Toas jahedas kohas säilitades säilivad granaatõunad üks kuni kaks nädalat. Sel juhul peate neid kaitsma otsese päikesevalguse eest. Kui hoiate neid tervena külmkapis, pikeneb nende säilivusaeg 2–3 kuud. Kui võtate selle seemned välja, sulgete need õhukindlasse kotti ja asetate külmkappi, võivad need vastu pidada aasta. Värsket granaatõunamahla tuleks kasutada 2–3 päeva, kui paned selle külmkappi. Selle mahla külmutamine muudab selle kasutamiseks sobivaks kuue kuu jooksul.
Kuidas tuleks granaatõuna külmutada?
Seega, kui tegemist on granaatõunaga, on neil sama mahutavus kui õuntel. Nende pika eluea tagamise kõige olulisem aspekt on nende säilitamine õigel temperatuuril ja keskkonnas. Varud hävitatakse niiskes ja kuumas hoiuruumis. Seetõttu tuleb neid säilitada külmas, kuivas ja hästi ventileeritavas keskkonnas, et tagada nende vastupidavus. Lisaks tuleks neid hoida otsese päikesevalguse eest.
Kuidas säilitada ainult granaatõunaseemneid?
Niisiis, kui tegemist on granaatõunaarillide (seemnete) säilitamisega, võib need külmutada. Kõik, mida pead tegema, on laotada seemned ühele kihile puhtale vahapaberile. Pange need peaaegu kaheks tunniks sügavkülma, see kannab niiskust sellele vahapaberile ja muudab need kuivaks. Nüüd pane need niiskusvabad seemned õhukindlasse kotti ja pane sügavkülma. Saate neid hõlpsasti kasutada igal ajal aasta jooksul.
Kuidas granaatõuna seemneid eemaldada?
See võib teile tunduda imelik, kuid protsess on lihtne. Kõik, mida pead tegema, on eemaldada granaatõunalt mõlemad korgid. Nüüd lõigake see kaheks pooleks. Võtke üks pool pihku ja asetage kauss selle alla. Nüüd löö selle granaatõuna ülemist osa noa käepidemega. Näete tööd mõne minutiga tehtud üllatunud. See tundub veidi ebatavaline, kuid protsess on väga tõhus ja tõhus.
Seotud teema: Kuidas granaatõuna lõigata
KKK-d
K. Kuidas aru saada, kas granaatõun on halb?
Aastaid. See sõltub sellest, kas granaatõun on halva kuju, värvi või maitsega. Maitse poolest ei tohiks seda süüa, sest halb võib olla ainult siis, kui see seest laguneb või mädaneb. Peate selle võtmise lõpetama ja kui teised teevad sama, peavad nad samuti lõpetama, kuna see võib põhjustada kõhuprobleemid . Koorides või seemneid eemaldades peate nägema granaatõuna sisemust.
K. Kuidas teha kindlaks, kas granaatõun on küps?
Aastaid. Näete granaatõuna kuju, mis näitab selle küpsust. On vähem tõenäoline, et umbes granaatõun on küps. Seetõttu panevad need, kellel on erinev või ebakorrapärane kuju, tekstuur ja küljed, millel on ruudukujuline välimus, õite ja varreotste meelitamine, kergesti ütlema, et granaatõun on küps.
K. Kuidas ma saan granaatõuna säilivusaega pikendada?
Aastaid. Granaatõunade säilivusaega saate pikendada, hoides neid erineval viisil. Saate seda tervikuna hoida külmkapis, võtta seemned välja ja jahutada. Võite ka selle mahla külmutada ja kasutada aasta. See on täielik juhend granaatõuna säilitamiseks?
Loe ka:
Jaga Oma Sõpradega:
